ALEX x 零妥協人生

Nov 12 Tue 2019 09:08
2019.11.12 用書本敲醒沉睡的心

長大後，我們更是花了太多時間和精神在擔心我們沒辦法控制或可能出錯的事。當你接近人生的終點時，你真的會希望你沒有如此

#5SecondRule

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個人分類：讀書筆記

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Nov 11 Mon 2019 16:41
食記 - 台北東區 Everywhere Burger Club

Everywhere Burger Club是位在東區巷弄間的一間美式漢堡店

裝璜很簡潔，設計風格跟以前在美國去的美式餐廳非常非常像

很有走進美國餐廳的感覺

下午的時候來，店裡只有一組客人。

兩位看起來20多歲的年輕人負責料理跟點餐，看來應該就是老闆

看網路上說以前只是一個餐車，最近才開了店面

坐在吧台邊，看得見料理區維持得蠻乾淨，而且每樣東西都用盒子裝得很整齊，感覺老闆們可能也是個整理控😂

菜單上的選擇都還蠻特別。來之前現在網上找了照片，看到有雙層肉的漢堡。但到現場看菜單卻沒見著？！

後來才發現原來其中一層我以為是肉的，其實是其他配料（像肉一樣厚也太紮實了吧！）

達人選了「墨西哥酪梨混醬」，我選了「烤大蒜酸奶野菇」

到櫃台點餐時，老闆說酪梨的現在沒有，只好改選「杏仁脆培根花生醬」口味。

但回到座位卻發現....酪梨不就躺在我面前嗎？😅

這間店最讓我覺得意想不到的，是有「西瓜汁」這個飲料可以選

喝起來其實有點淡，然後沒有西瓜的渣渣，不確定是不是現打的果汁（感覺不大像啦）

照片後方就是靜靜躺著的酪梨😂

烤大蒜酸奶野菇漢堡

很濃郁的漢堡，味道還蠻不錯。肉質偏瘦但又不會柴，是我喜歡的口感。搭配上菠菜的特別氣味讓我很著迷。

不過菇不是現做的，酸奶醬可能因為需要冷藏保存的關係，溫度比較低。

總合下來之後，整個漢堡有點冷掉了，有點可惜

杏仁脆培根花生醬漢堡與炸地瓜片

第一眼看到這個漢堡時，直覺「媽呀...這麼厚的花生醬...好好吃又好邪惡啊...😈」

後來發現其實是因為漢堡壓在一起，所以有點被擠出來（有點慶幸熱量低了點，但又有點淡淡的失落）

這個漢堡也很濃厚，而且整體還蠻溫暖。花生醬特別的黏稠感很幫漢堡加分

炸地瓜片倒是有點讓人失望，因為有些脆、有些軟、有些不脆不軟。有點像阿甘的那盒巧克力...「你永遠不知道你會吃到什麼口感」😜

整體來說，如果漢堡可以更熱的話，我應該會很喜歡這間店的口味。另一個缺點是油煙味有點重。短短的用餐時間，出門後發現聞起來就像是兩個漢堡😝

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個人分類：吃遍美食

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Nov 11 Mon 2019 10:20
練馬拉松可以獲得什麼工作上的啟示？

【練馬拉松可以獲得什麼工作上的啟示？】

昨天在組聚時分享這個主題

自開始準備全馬，就在實驗著不同的跑法。

維持定速、先衝快些再減速、先慢慢跑再加速、一直用可能的最快速度跑...etc.

目標是跑到平均13km/hr，這樣才能達成波士頓馬拉松的門檻

昨天實驗先用12.5km/hr的速度熱身，再加速到13km/hr，本以為0.5km/hr的加速身體應該可以負荷，卻沒想到一樣撐不到十分鐘，就開始覺得腹部不適而且呼吸紊亂

減速到6km/hr走了幾分鐘喘息，然後再回到12.5km/hr。可是節奏已經混亂，跑了十多分鐘後，就無法再繼續

整個平均下來，大約是在12km/hr的均速

看到這個數字有點驚訝，如果用12km/hr的均速跑，那麼很輕鬆就可以持續很長一段距離。但這麼加速、減速，反而跑不了多遠，而且體能消耗很大

這讓我不禁在想，工作上是不是也是一樣的道理？

前面那段努力加速的時候，看起來好像很衝很努力，就像在工作上出現的，某幾天突然發憤圖強、大量工作。但由於短時間過度勞累，反而後面就忍不住曬網好幾天，心裡還會覺得「我前陣子太累了，現在值得休息一下」

與其如此，不如維持均衡的步調。重點不在某段時間跑得快，而在於維持好的速度跑得遠。

那些帶來長時間休息的短暫加速，或許只是一種假裝的努力而已🤔

「人生不是短跑，而是場馬拉松」對之前聽過的這句話，有了更多一些的體悟

#零妥協人生

#如果你正想改變現狀

#我很想訪問你的故事

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個人分類：思考人生

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Nov 10 Sun 2019 17:21
皮膚的彈力蛋白有多重要

為什麼有這麼多人會去醫美呢？

和之前公司的台灣同事聊天時才發現，醫美的普及度比我所猜想的高得多多多，而且年齡層不斷下修。

　「為什麼想去醫美？」我問過幾個女同事

　「因為想聽到『什麼？！看不出來』這樣的話」女同事大多這麼說

台灣工作室的樓下有一間醫美診所。搭電梯上樓時，每每看到按下醫美樓層的人，總會不自主地多注意對方一些，猜猜是去「整理」什麼部位。當看到有人從那個樓層進電梯時，就更會注意看起來狀態怎麼樣。經過這一年左右的觀察，大概有幾個心得：

🔹醫美的市場真的很龐大，而且不只女性，男性也不在少數。只要電梯中有不認識的人，有很大的機率都是要去醫美樓層

🔹醫美確實有效，因為從裡面出來的人，看起來在皮膚緊實度上是比一般同齡人來得好

🔹醫美並不是那麼有效。對，這點跟上一點衝突。沒那麼有效，是因為一看就看得出年齡，不會有「什麼？！你XX歲？完全看不出來！」的驚訝，只會覺得似乎狀態比同齡人好一些

反觀在 Nu Skin 工作室看到狀態很好的人，是真的完全看不出年齡。

🎙為什麼會有這樣的差別？

我猜想，會有這樣的差異，是因為醫美用的是「手術」，而Nu Skin用的是「保養」

▪️手術，是用外力把「表象」做改變，好比用衣服把身體的缺點遮起來，某些姿勢看起來很不錯，但總會有露餡的時候

▪️保養，是從內而外，把「實質」做改造。就像年輕時不管怎麼樣都好看，因為身體就是年輕無敵

以皮膚的緊實度為例，最關鍵的兩樣蛋白是「膠原蛋白(collagen)」與「彈力蛋白(elastin)」

皮膚就像高級飯店裡的床，由彈簧與軟墊兩部份組成。

軟墊讓我們覺得好像躺在雲上。就像皮膚的膠原蛋白，讓觸感柔軟

彈簧則提供良好的支撐性，讓我們的身體有「被托住」的感覺。這就是彈力蛋白，把皮膚「撐起」。撐住了，就不易下垂跟出現皺紋

拉皮，就像把床單拉緊，看上去平滑，但一躺上去，就會發現虛有其表，且久了，床單還是會塌陷

打膠原蛋白，則像把軟墊加厚，希望可以替代壞掉的彈簧。但「柔軟」跟「支撐」是完全不同的功用，再怎麼柔軟，也無法「撐起」

隨著年齡的老化，以及生活中自由基的攻擊，皮膚的彈力蛋白會逐漸流失，並開始出現下垂、沒有彈性、皺紋這些問題。

🎙要怎麼讓皮膚可以增加彈力蛋白呢？

Nu Skin耗資2,000萬美元及17年研發時間才開發出的專利成分易色新® Ethocyn，通過雙盲臨床試驗證實，連續使用30-60天，肌膚彈力蛋白含量可恢復至18-25歲的含量

易色新® Ethocyn經過14項精密昂貴的有機合成步驟，分子相當細小，能穿透表皮層，直達真皮層。

機轉原理：模擬年輕人體內所發生的自然機制，阻擋纖維母細胞停止製造彈力蛋白的過程，讓纖維母細胞像在十八歲時一樣生產較多的彈力蛋白，從而使皮膚維持像年輕時一樣的緊緻與彈性。再搭配【六大抗老成分(註1)】，一方面減少肌膚內彈力蛋白流失，同時又能促進彈力蛋白增生

🎙接下來可以怎麼做？

要減少皺紋跟避免下垂，就要更加注意彈力蛋白的避免流失跟補充，才是釜底抽薪的作法。否則，單純的拉拉床單，久了床單也是會被拉壞的。

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註1 六大抗老成份：

1、綠茶菁萃® Tegreen97® 能有效修護陽光對肌膚的傷害，維護肌膚活力及健康，臨床實證能有效避免彈力蛋白遭受破壞。

2、無色類胡蘿蔔素 對抗自由基，強效抗氧化網保護肌膚免受外界環境的侵害，提供肌膚第一道防線的保護，吸收大量的有害物質，並保護CoQ10，強化其功效。

3、維生素C 發揮中和有害物質的功效，幫助肌膚修護，同時協助膠原蛋白合成。

4、維生素E 老化的天敵，發揮中和有害物質，同時保護CoQ10，防止皮膚提早老化。

5、CoQ10 抗氧化王牌CoQ10能在細胞內，發揮抗老化及提供肌膚修護時所需能量，中和游離基對肌膚破壞，提升彈性蛋白。

6、月見草油 能幫助肌膚進行修護回復健康，並維持肌膚的光澤。

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易色新Ethocyn小典故：

發明Ethocyn易色新的科學家Chantal Burnison，他找出最有效的工藝過程需要十五個工序，因此成份能夠讓皮膚回復青春起碼20年的彈性及光滑。此盛名吸引了寶Ｘ及聯Ｘ利華兩大公司非常進取收購，但第12，13，14工序非常昂貴，兩家大公司為了要降低成本，決定要取消後3個工序，這令Chantal Burnison拒絕專利被他們收購。最後Nu Skin贏得此專利，因Nu Skin答應會依照原本科學家的工序去生產，而非節省成本去降低品質

獨特的如新ageLOC活顏倍彈源液目前已有

22項已申請或申請中的專利

13篇雜誌期刊論文

15篇口頭報告

38篇科學海報

4座獎項

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個人分類：展現風采

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Nov 10 Sun 2019 13:01
2019.11.10 用書本敲醒沉睡的心

害怕沒有關係。害怕表示你即將要做件非常、非常勇敢的事

#5SecondRule

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個人分類：讀書筆記

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Nov 09 Sat 2019 19:39
什麼是《五秒法則》？

上週組聚時跟小組分享了【五秒法則】這本書
　
用短短幾分鐘的時間，回答
🔹五秒法則是什麼？
🔹為什麼我欣賞它？
🔹它可以用在生活中的哪些方面？
🔹這本書值得看嗎？
　
回顧組聚的錄影時，閃過一個念頭：
何不把這段給做成一個小影片呢？
也許，某個人正好也需要這本書
　
於是...這則我當男主角的影片就誕生了😁

影片點這裡 👉 https://youtu.be/TfojIESzzSo

#5SecondRule

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個人分類：讀書筆記

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Nov 09 Sat 2019 15:08
2019.11商周學院 x NP2百星高峰會

下週六要去參加１１月與商周合辦的演講活動

這回的演講嘉賓挺有衝撞感

一位是濃厚台灣本土味的林果良品創辦人曾信儒，另一位是來自韓國的Nu Skin跨國創業家崔忠日

本土vs.國際，差異頗大的風格與背景

台灣的曾信儒先生將聊聊如何從線上走到實體？如何打造品牌靈魂？如何為技術精良的台灣製鞋師傅，找到生命的轉機，發揮台式匠人精神？

而韓國的崔忠日先生則將談談為何要放棄穩定的白領高薪？為何要挑戰建立國際團隊？為何要改變人生軌跡？

這兩位我相信鐵定很精彩！但...最精彩的，絕對是我與璽文初次一同挑起全場OS的麥克風🎙😜

◆日期：2019/11/16（六）

◆時間：13:00入場

◆地點：三重體育館2樓

▎林果良品創辦人 #曾信儒

身為創業者，即使是鞋業第二代，曾信儒對訂製皮鞋的專業知識，也是以初生之犢姿態一點一滴積累。從電商走到實體，林果良品創立十三年，屏除各式各樣的行銷運作，他認為「生意」即是「好的交換」，讓彼此都拿到自己需要跟想要的東西，並擁有美好的體驗。保有初心的曾信儒更是拒絕索然無味的複製展店，堅持打造有靈魂品牌，把心力投注於「商業行為」與「產業文化」的平衡，讓每雙穿在腳下的皮鞋展現獨有的溫暖。

▎韓國如新創業名人Ⅰ #崔忠日Chungil Choi

打破傳統的銷售模式，NU SKIN 公司不斷優化產品及制度，也因著創新科技和網際網絡的興起，NU SKIN 的全球事業商機更加快速發展。身為韓國人的崔忠日正好跟上這一波趨勢，改變了他的人生軌跡。九年前的他原本只是個上班族，從事ERP企業資源規劃和諮詢的工作；然而，透過 NU SKIN 他開始經營屬於自己個性化的品牌，建立跨國零時差的國際事業，已累積超過百萬美元收入的崔忠日，現在仍持續帶著創業使命把經驗傳承給更多人。

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