聽達人說晶華的餐廳永遠都客滿很難訂，這次抓平日時間碰運氣，竟然訂到了Robin’s的鐵板燒！二話不說直接衝去
到了現場，發現真的人潮不減。看到一樓的Buffet區也一樣高朋滿座。我以為現在疫情期間，大家會比較不出門，沒想到厲害的地方還是一樣滿滿的人。
坐定位後，服物生送來了這小小一杯的薑茶，喝起來有黑糖的甜，還蠻舒服。
今天選的是套餐，附了兩種不同的湯，以及一小瓣大蒜麵包。
龍蝦湯很濃郁，裡面還有小塊的龍蝦肉。但我們更愛起司洋蔥湯！本來我以為會是普通的起司洋蔥湯，嚐一口後，立刻覺得寧可放棄龍蝦湯而選擇它
認真的廚師正準備著第一道菜
第一道菜
▪️北海道生食級干貝
▪️澎湖明蝦
▪️姬松茸
▪️松本茸
生食級干貝和明蝦果然很高級，吃起來彷彿嚐到了大海的精華
不過，讓我最出乎意料的是姬松茸和松本茸。姬松茸吃起來有著杏仁的香氣，而松本茸則有雞肉的味道。這兩種茸都是第一次吃，沒想到口味這麼特別！
主廚特製沙拉
有櫛瓜、蕪菁、三種蕃茄與馬背Cheese
第一次吃蕪菁，原來它是蘿蔔的口感，但更綿密。馬背cheese很少見，第一次聽到&吃到這種cheese，有點像是Mozarella的口感
主菜選的是菲力與肋眼。兩種肉質不同，但都讓我喜歡。相比起來，菲力的綿密與入口即融的感覺，更讓我難忘。
我們還加點了炒飯。達人一直很好奇為什麼鐵板燒的炒飯都不會沾鍋，但在家裡用不鏽鋼鍋就會沾😆
炒飯的調味很剛好，而且也不會太搶前面幾道菜的丰采，是個很好的收尾。
吃完之後，會帶到外頭的沙發區休息，並送上水果與甜點。
經典香蕉略微油膩了一些，但冰淇淋還不錯，應該是Haagen-Dazs吧
另一個是特選甜點柑橘慕斯，搭配草莓冰淇淋
Robin’s鐵板燒應該是目前吃過最喜歡的鐵板燒。之前曾經在宜蘭吃過很多人推薦的饗宴，但相比起來，兩者價格差不多，但品質與手法，我更喜歡Robin’s很多很多
達人還找到了另一家也很厲害的鐵板燒，要再找時間去試試看！
