從上海回到台灣之後，一直沒有找到讓我很喜歡的美式漢堡店
這間Awesome Burger終於讓我在想吃漢堡時，有了一個想去的地點
店隱藏在很小的巷子內。少少的座位，一下子就被客人坐滿。
簡單的菜色，實惠的價格。看起來少少的選擇，但很精煉的內容，該有的都有了
我喜歡這種「只保留最核心」的內容，單純吃漢堡的享受。Less is More😁
店裡有這兩尊很逗趣的醬料瓶，放在吧台座上。擠的時候有點像是把腦漿給擠出來😆
今天我選了Provolone Cheese Burger。第一次吃這種Cheese，先問了老闆這是什麼味道？老闆說是一種很濃郁的氣味。上桌之後，果然就聞到濃濃的乳酪香。
虹玉點的花生醬培根起司牛肉堡，跟遠方Ashley點的BBQ起司牛肉堡
花生醬培根起司牛肉堡看起來超級rich，有像一球冰淇淋一般的花生醬球。光看就覺得邪惡到要下地獄😈
剛上桌的時候，我覺得我的漢堡看起來好單薄，還有點像美而美早餐店端出來的。但一口咬下，就發現它其實不簡單！
麵包表層有薄薄的酥脆，裡面則溫暖而柔軟。
漢堡肉精實但保有肉汁
生菜、蕃茄，都保有新鮮的光澤與口感
三片酸黃瓜為整體帶來陪襯的酸甜
而那層Provolone Cheese，實在是整個漢堡的主角！有它的濃郁口感與香氣，讓愛講話的我，好好閉嘴了吃完漢堡的這一刻鐘
大鬍子老闆的手藝真是不簡單！
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